Каталог

Каталог

Коптильни для домашнего копчения

Фильтр
По умолчанию
  • По умолчанию
  • По наличию
  • По цене(по возрастанию)
  • По цене(по убыванию)
  • По названию(А-Я)
  • По названию(Я-А)
15
  • 15
  • 30
  • 45

товаров на странице

Розничная цена

Назначение

Комплектация

Объем, л

Материал

Страна производитель

В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/340/380_342_0/40ejzb3k20n9ve9b2jkpzaxu5oogq72p.jpg
С коптильней горячего копчения «Аромат» вы сможете создавать сочную рульку, пикантную рыбу, ароматное сало, сыр и многие другие деликатесы, не выходя из дома!

Коптильня подходит для использования не только на открытом огне, но и для всех типов плит: электрической, газовой, стеклокерамической и индукционной. К тому же, процесс приготовления не отнимает много сил и времени. Буквально через 30 минут копченое блюдо может оказаться на вашем столе (точное время приготовления зависит от типа продукта).

Как подготовить коптильню к работе: 

  1. Насыпать на дно ёмкости примерно 100 гр щепы;
  2. Собрать кассету с помощью инструкции;
  3. Уложить подготовленный продукт в противень или подвесить на коромысло;
  4. Установить кассету с продуктом в ёмкость;
  5. Закрыть ёмкость крышкой, которая фиксируется зажимными клипсами;
  6. Надеть шланг на патрубок для выхода дыма. Шланг выводится в окно для отвода дыма из помещения;
  7. Установить ёмкость на плиты или огонь;
  8. Включить нагрев.

Характеристики:
  • Объем емкости для копчения: 14 л
  • Материал: пищевая нержавеющая сталь
  • Тип копчения: горячее копчение
  • Комплектация: шпагат,сетка,щепа,термометр, кассета,шланг для выхода дыма
  • Цвет: нержавеющая сталь
  • Вес: 5,4 кг
  • Глубина: 24 см
  • Ширина: 24 см
  • Высота: 30 см
  • Гарантия: 12 месяцев
  • Страна-производитель: Россия

В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/22c/380_342_0/yowznys740y9bgn7eiu8k9cdciwqrkqk.jpg
Коптильня для горячего копчения имеет 2 яруса, уплотнительное кольцо, поддон для сбора жира, штуцер для отвода дыма.

Характеристики:
  • Объем 22,5 л.
  • Материал: пищевая нержавеющая сталь
  • Тип копчения: горячее копчение
  • Комплектация: два яруса для копчения, уплотнительное кольцо, поддон для сбора жир, штуцер для отвода дыма
  • Глубина: 20 см
  • Ширина: 44 см
  • Высота: 24 см
  • Гарантия: 12 месяцев
  • Производитель: УЗБИ, Челябинск
  • Страна-производитель: Россия
  • Тип: коптильня
  • Толщина стенок: 2 мм

Гарантия: 12 месяцев
В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/5aa/23zhr51h35h1hfbr1bgizwr6zkyewb3s/380_342_0/Dym-dymych.jpg

Домашняя коптильня холодного копчения "Дым Дымыч" 02Б из пищевой нержавеющей стали. Жаропрочная, устойчивая к коррозии. Все необходимое в комплекте, в том числе дымогенератор для деревянной щепы, а также электрический компрессор. Коптильня не занимает много места дома и позволит вам готовить домашние деликатесы  самостоятельно без особых усилий и затрат. 

Холодным копчением называется обработка продуктов дымом с температурой от 19 до 40 градусов Цельсия. В процессе копчения натуральным густым дымом из мяса или рыбы выводятся все вредоносные микроорганизмы и бактерии. Срок хранения такой пищи увеличивается, а вкусовые качества усиливаются. 

Рекомендуется коптить в сухом, хорошо проветриваемом месте при плюсовой температуре.

Как подготовить коптильню к работе:

  • Засыпать в дымогенератор деревянную щепу, оставив 3 см  сверху;
  • Закрыть дымогенератор, закрутить барашек;
  • Соединить компрессор через силиконовый шланг к трубке дымогенератора;
  • Включить компрессор в розетку, настроить мощность подачи воздуха;
  • Поджечь щепу через отверстие для розжига;
  • Когда из дымогенератора пойдет дым, соединить его с ёмкостью для копчения посредством гофрированного шланга;
  • Отрегулировать мощность подачи дыма с помощью тумблера на компрессоре.



В избранное
В сравнение
/upload/iblock/e4d/mqjx1hrstudrjcxq9ms85dfevs6o4aa7/Elvin.png
Электрическая коптильня "Элвин" ЭКУ предназначена для горячего копчения различных пород рыбы, а также мяса, сала.

Коптильня с электронагревом предназначена для эксплуатации в помещениях с невзрывоопасной средой с температурой окружающего воздуха от +1 С до +35 С (климатическое исполнение УХЛ4 по ГОСТ 15150), а при снятом блоке электронагрева – для эксплуатации на открытом воздухе без ограничений. Можно использовать на открытом огне
В комплекте инструкция с рецептами приготовления. Имеются подставка и второе дно для открытого огня.

Характеристики:
  • Номинальное напряжение 220 В
  • Номинальная мощность 800 Вт
  • Полезный объем 20 литров
  • Регулятор мощности 300-750Вт 
  • Двойной корпус
  • Тип ТЭН 125А10/0,8S220
  • Количество лотков для копчения 3
  • Выключатель ВК-42
  • Габариты: диаметр 400 мм, высота 575 мм,
  • Масса, не более 12 кг

Коптильни домашнего копчения в Москве

В наше время больше людей предпочитают готовить дома и экспериментировать с различными методами приготовления пищи. Одним из интересных и вкусных способов обработки продуктов является копчение, но важно иметь соответствующее оборудование. В нашем интернет-магазине можно купить коптильню в Москве, которая станет незаменимым помощником в копчении продуктов.


Коптильня – это специальный прибор, который создан для обработки пищевых продуктов дымом. Главным преимуществом домашней коптильни является малый размер, что позволит использовать ее не только на даче, но и дома, соблюдая все правила безопасности. Это возможность насладиться ароматными и вкусными блюдами, приготовленными собственными руками.


Домашняя коптильня обладает не только компактными размерами, но и простотой в использовании. Как правило, коптильня состоит из металлического корпуса, и в зависимости от модели может быть оснащена решеткой для продуктов, поддона, емкости для дымового чипсета, регулятором температуры, позволяющим контролировать режим копчения.


При использовании домашней коптильни можно коптить: рыбу, мясо, овощи, сыр, а также экспериментировать с разными видами древесных чипсетов, которые дадут блюдам особый аромат и вкус. Копченые продукты с неповторимым вкусом и ароматом, позволят насладиться кулинарными шедеврами и порадовать близких и гостей.


Если хотите попробовать новое в кулинарии, то отличным выбором будет наша коптильня. Цена доступна и соответствует качеству. Мы предлагаем отличное сочетание функциональности, надежности и удобства использования. Покупка коптильни в Москве становится легкой, ведь вам достаточно всего лишь нажать на кнопку "купить" на нашем сайте, и через некоторое время вы насладитесь замечательными копчеными блюдами.


Приобретая домашнюю коптильню, вы сможете насладиться приготовлением копченых продуктов у себя дома, а также удивить близких и гостей невероятным ароматом и вкусом блюд. Купить коптильню в Москве стало проще простого. Воспользуйтесь нашим предложением и отправляйтесь в волшебный мир деликатесов!