Пневматический промышленный пресс Pn ZETA TOP для отжима сока из винограда от итальянского производителя Enotecnica Pillan.
Изготовлен из высококачественных компонентов (компрессоры Becker, редукторы Bonfiglioli).
Благодаря мягкому прессованию с помощью мембраны пневматические прессы PN ZETA играют важную роль в производстве высококачественных вин. Они могут выжимать виноград в гроздьях, ферментировать виноград и изюм с очень высоким часовым выводом.
Загрузка сырья может проходить через одну или несколько дверей или через осевую нагрузку. Резервуары для пресса полностью закрыты, что ограничивает окисление продукта и гарантирует очень высокое качество сусла. Поток должен проходить через внутренние стоки и через перфорированную загрузочную дверь.
Новая панель управления пресса оснащена ПЛК, который запрограммирован на 6 рабочих циклов и 3 настраиваемых цикла; их продолжительность выполнения может быть настроена, и все рабочие процессы также могут управляться вручную.
Преимущества:
- Изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI 304.
-
Перфорированный резервуар для прессования фруктов.
-
7-дюймовый сенсорный дисплей.
-
3 режима программирования.
-
Быстросъемная электрическая коробка и защита ПЛК.
-
Заглушка откачивающей помпы.
-
Выдвижной резервуар для сбора сусла, установленный на раме с датчиком уровня.
-
Защита окна из нержавеющей стали для электрической коробки.
Характеристики:
- Общая мощность: 8,5 кВт
-
Вес: 1530 кг
-
Количество загрузочных окон: 2
-
Размеры загрузочного окна: 600х470
-
Грузоподъемность:
-
Целый виноград - 2300 кг
-
Удаленный виноград - 4800/4900 кг
-
Ферментированный виноград - 4900/5000 кг
-
Габаритные размеры, мм: 3810x1650x1650
Имеется возможность установки водонепроницаемых дверей для карбонатной мацерации.
Под заказ может быть поставлен пресс, оборудованный перфорированным баком, монофазным двигателем.