Каталог

Каталог

Коптильни холодного копчения от производителя

Фильтр
По умолчанию
  • По умолчанию
  • По наличию
  • По цене(по возрастанию)
  • По цене(по убыванию)
  • По названию(А-Я)
  • По названию(Я-А)
15
  • 15
  • 30
  • 45

товаров на странице

Розничная цена

Назначение

Комплектация

Объем, л

Материал

Страна производитель

В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/5aa/23zhr51h35h1hfbr1bgizwr6zkyewb3s/380_342_0/Dym-dymych.jpg

Домашняя коптильня холодного копчения "Дым Дымыч" 02Б из пищевой нержавеющей стали. Жаропрочная, устойчивая к коррозии. Все необходимое в комплекте, в том числе дымогенератор для деревянной щепы, а также электрический компрессор. Коптильня не занимает много места дома и позволит вам готовить домашние деликатесы  самостоятельно без особых усилий и затрат. 

Холодным копчением называется обработка продуктов дымом с температурой от 19 до 40 градусов Цельсия. В процессе копчения натуральным густым дымом из мяса или рыбы выводятся все вредоносные микроорганизмы и бактерии. Срок хранения такой пищи увеличивается, а вкусовые качества усиливаются. 

Рекомендуется коптить в сухом, хорошо проветриваемом месте при плюсовой температуре.

Как подготовить коптильню к работе:

  • Засыпать в дымогенератор деревянную щепу, оставив 3 см  сверху;
  • Закрыть дымогенератор, закрутить барашек;
  • Соединить компрессор через силиконовый шланг к трубке дымогенератора;
  • Включить компрессор в розетку, настроить мощность подачи воздуха;
  • Поджечь щепу через отверстие для розжига;
  • Когда из дымогенератора пойдет дым, соединить его с ёмкостью для копчения посредством гофрированного шланга;
  • Отрегулировать мощность подачи дыма с помощью тумблера на компрессоре.



Коптильни холодного копчения в Москве

Коптильня является незаменимым прибором для любителей копчения продуктов. Она позволяет придать рыбе, мясу, колбасам необычайный аромат и неповторимый вкус благодаря процессу холодного копчения. Одной из самых популярных на рынке является коптильня холодного копчения с дымогенератором.


Основным преимуществом данной коптильни является возможность получения качественного и вкусного копчения без использования нагревательного элемента. Дымогенератор, встроенный в коптильню, позволяет создавать идеальные условия для процесса копчения благодаря специальной генерации дыма.


Коптильня холодного копчения с дымогенератором обладает простым и удобным управлением, что делает ее использование максимально комфортным даже для начинающих коптильщиков. Комплект состоит из дымогенератора, в который закладывается деревянная щепа, электрического компрессора для нагнетания воздуха и силиконового шланга. Гофрированная трубка пропускает дым в емкость с обрабатываемыми продуктами.


Главным параметром, на который обращают внимание покупатели, является цена. Коптильня холодного копчения с дымогенератором радует своей доступностью, позволяя получать отличный результат за разумные деньги. Выгодное сочетание цены и качества делает покупку привлекательным выбором для всех, кто хочет насладиться натуральным копчением на дому.


Коптильня обладает достаточным объемом для копчения различных продуктов: рыбы, мяса, овощей и сыров. Благодаря удобной конструкции и размерам, она позволяет одновременно обрабатывать множество продуктов различного размера, сохраняя при этом их вкусовые качества и полезные свойства.


Коптильня холодного копчения - это отличный выбор для тех, кто ценит аромат и вкус копченых продуктов. Ее преимущества заключаются в процессе холодного копчения без нагрева, удобном управлении, разумной цене и возможности обработки различных продуктов. Коптильня из нержавеющей стали прослужит долгие годы, не деформируется и не пострадает от коррозии. Ее легко перевозить и хранить. Позвольте себе насладиться восхитительными блюдами, приготовленными с помощью этой коптильни.